canjica com leite condensado

Name: canjica com leite condensado
Prep time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 20
Cuisine: Doces
Ingredients: 500,00 gramas de Canjica branca crua; 1,00 lata de Leite condensado; 10,00 mililitros de Leite integral; 1,00 caixa pequena de Creme de leite Batavo

Preparo

120 minutos

Rendimento

20 porçoes

Gramas por Porção

105 g

Ingredientes de: canjica com leite condensado (Limpar)

500,0 gramas de Canjica branca crua

1,0 lata de Leite condensado

100,0 mililitros de Leite integral

1,0 caixa pequena de Creme de leite Batavo

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer canjica com leite condensado

Em uma tigela, deixe a canjica de molho em água fria por, no mínimo, 2 horas. Escorra a água e leve a canjica ao fogo em panela de pressão com 2 e meio litros de água fria, reduzindo o fogo após a fervura. Deixe cozinhar por cerca de 1 hora. Depois de cozida, retire do fogo, deixe sair toda a pressão e abra a panela. Junte o Leite MOÇA, o creme de leite e deixe ferver por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando até ficar cremosa. Despeje em uma tigela funda e sirva polvilhada com canela.