Modo teste ativo
Preaqueca o forno moderado a 180ºC. Unte 8 formas individuais pequenas com capacidade para 150mL com óleo spray e salpique com açúcar. Esquente o leite sem ferver e reserve. Em outra tigela média, bata os ovos, o mel, a baunilha, o gengibre ralado e a noz-moscada em pó. Adicione o leite quente, misturando com o batedor de ovos. Transfira para as formas preparadas. Arrume as formas dentro de um tabuleiro com água quente para banho-maria. Cubra o tabuleiro com papel-alumínio. Asse por 40 minutos ou até ficar pronto. Retire as formas do banho-maria e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva gelado ou na temperatura ambiente acompanhado de pedaços de frutas frescas de sua preferência.
Gramas por Porção: 79 g
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