Descasque as maçãs, fatie e deixe de molho na água com o suco do limão. Separe um pouco de açúcar e misture com canela ( vai servir para polvilhar no final). Misture farinha, açúcar, uma pitada de sal, fermento e canela. Em outra vasilha, bata levemente os ovos com o leite. Escorra as maças. Unte com manteiga, um pequeno refratário e monte assim: camada de maçã;polvilhe com canela; uma camada da mistura seca; repita, terminando com a mistura de secos. Por cima, despeje os ovos batidos com leite( fica irregular mesmo, meio rústico).Polvilhe com a mistura de açúcar com canela. Leve ao forno a 180°, por 30 minutos ou até que fique levemente crocante por cima. Receita do site Diga Maria, com alterações.
Gramas por Porção: 68 g
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