Caldo de mandioca com peito de frango desfiado

Preparo

60 minutos

Rendimento

11 porçoes

Gramas por Porção

208 g

Ingredientes de: Caldo de mandioca com peito de frango desfiado (Limpar)

100,0 gramas de Mandioca cozida

100,0 gramas de Peito de frango sem pele cozido

1,0 colher (sopa) picada de Cebola

3,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

5,0 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua

1,0 lata de Milho verde enlatado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Caldo de mandioca com peito de frango desfiado

Cozinhe a mandioca cortada em pedaços e reserve. Desfie o peito de frango, pique a cebola e reserve. Bata num liquidificador, a mandioca com um pouco de água, a cebola, os dentes de alho e coloque em uma panela grande junto com o azeite. Pique a cebolinha e o coentro. Após cozinhar por uns 15 minutos o caldo, acrescente o peito de frango desfiado já frito e por fim a cebolinha e o coentro. Sirva.