Pão integral de Chia e Gergelim

Name: Pão integral de Chia e Gergelim
Prep time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 10
Cuisine: Pães
Ingredients: 3,00 xícaras (chá) de Farinha de trigo integral; 1,50 colheres (sopa) de Creme vegetal original Becel; 250,00 mililitros de Água; 1,00 tablete de Fermento biológico fresco Fleischmann; 1,00 unidade de Ovo de galinha cru; 1,00 colher (sopa) de Açúcar refinado; 1,00 colher (café) de Sal refinado; 2,00 colheres (sopa) de Semente de chia; 2,00 colheres (sopa) de Gergelim

Preparo

80 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

81 g

Ingredientes de: Pão integral de Chia e Gergelim (Limpar)

3,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo integral

1,5 colheres (sopa) de Creme vegetal original Becel

250,0 mililitros de Água

1,0 tablete de Fermento biológico fresco Fleischmann

1,0 unidade de Ovo de galinha cru

1,0 colher (sopa) de Açúcar refinado

1,0 colher (café) de Sal refinado

2,0 colheres (sopa) de Semente de chia

2,0 colheres (sopa) de Gergelim

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pão integral de Chia e Gergelim

Em uma vasilha coloque o fermento o sal e o açúcar, misture bem até dissolver, depois acrescente metade da agua morna e reserve. Em outra vasilha coloque a farinha de trigo, o preparo do fermento, a becel e o ovo. Misture bem e comece a sovar, a massa vai ficar pegajosa, mas ira soltar da mão com facilidade. Depois acrescente a chia e o gergelim a gosto e deixe a massa descansar por cerca de 40 minutos. Após esse tempo, sove a massa novamente e com o auxilio de um rolo de macarrão abra a massa e molde os paes ou coloque a massa inteira em uma forma, leve para a assar por 30 minutos.