suflê de brocolis

Name: suflê de brocolis
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 2,00 xícaras (chá) de Brócolis cru; 200,00 gramas de Queijo cottage; 1,00 colher (sopa) de Queijo parmesão ralado light faixa azul Vigor; 2,00 unidades de Gema de ovo de galinha; 1,00 unidade pequena de Batata inglesa cozida; 1,00 a gosto de Noz moscada; 0,50 xícaras (chá) de Leite desnatado; 3,00 unidades de Clara de ovo de galinha

Preparo

50 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

100 g

Ingredientes de: suflê de brocolis (Limpar)

2,0 xícaras (chá) de Brócolis cru

200,0 gramas de Queijo cottage

1,0 colher (sopa) de Queijo parmesão ralado light faixa azul Vigor

2,0 unidades de Gema de ovo de galinha

1,0 unidade pequena de Batata inglesa cozida

Noz moscada à gosto

0,5 xícaras (chá) de Leite desnatado

3,0 unidades de Clara de ovo de galinha

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer suflê de brocolis

Cozinhe o brócolis. Misture os outros ingredientes menos a clara batendo bem. Bata as claras em neve. Num refratário despeje uma camada de creme de queijo, uma de brócolis, mais uma de creme de queijo e por fim as claras em neve. Forno médio por 30 min