Muffin de Maçã com granola

Name: Muffin de Maçã com granola
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Sobremesas
Ingredients: 2,00 unidades médias de Maçã fuji; 2,00 unidades de Ovo de galinha cru; 1,50 colheres (sopa) de Óleo de coco extra virgem; 1,00 colher (sopa) de Essência de baunilha; 1,00 colher (chá) de Canela em pó; 2,00 colheres (sopa) de Mel de abelha; 2,00 xícaras (chá) de Farinha de trigo integral; 1,00 colher (sopa) de Fermento em pó químico; 1,00 xícara (chá) de Granola tradicional Kellness Kellogg's

Preparo

45 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

83 g

Ingredientes de: Muffin de Maçã com granola (Limpar)

2,0 unidades médias de Maçã fuji

2,0 unidades de Ovo de galinha cru

1,5 colheres (sopa) de Óleo de coco extra virgem

1,0 colher (sopa) de Essência de baunilha

1,0 colher (chá) de Canela em pó

2,0 colheres (sopa) de Mel de abelha

2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo integral

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

1,0 xícara (chá) de Granola tradicional Kellness Kellogg's

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Muffin de Maçã com granola

-Preaqueça o forno a 200° C
-Corte as maçãs, em pequenos cubinhos, retirando as sementes e reserve
-Junte o ovo e o óleo de coco e bata até virar um creme homogêneo
-Em um recipiente, coloque a farinha, o mel, a baunilha, a canela e adicione o creme aos poucos, mexendo bem como uma colher de pau
-Inclua as maças e mexa
-Por último, inclua o fermento em pó
-Cubra 2/3 das forminhas para muffin, polvilhe granola e leve para assar por 15 minutos.