Corte a abóbora e a cenoura em cubos. Coloque em uma panela com água e ferva junto com a cebola, até ficarem macios. Espere esfriar e bata no liquidificador ou em um mixer. Doure na panela um pouco mais de cebola, o alho e o gengibre, acrescente o creme e deixe ferver mais um pouco. Acerte o sal e acrescente a pimenta a gosto.
Gramas por Porção: 193 g
Informações nutricionais oferecidas por