Bater o grão de bico com o alho, azeite, salsinha e cebolinha. Divida em duas partes e reserve. Cozinhe o peito de frango e desfie. Refogue a cebola e o tomate, junte o extrato de tomate com um pouco de água e misture no frango desfiado. Acerte o tempero. Numa forma coloque uma parte do grão, cubra com o frango e finalize com a outra parte do grão. Levo ao forno por 30 minutos ou até dourar.
Gramas por Porção: 124 g
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