Cheese Cake de Frutas Vermelhas

Name: Cheese Cake de Frutas Vermelhas
Prep time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 30
Cuisine: Doces
Ingredients: 300,00 gramas de Cream cheese light Philadelphia; 200,00 gramas de Açúcar refinado União; 2,00 unidades de Ovo de galinha cru; 0,50 unidades de Sumo de limão; 260,00 gramas de Bolacha Maisena; 120,00 gramas de Margarina Claybom; 400,00 gramas de Polpa de frutas vermelhas congelada Mais Fruta

Preparo

120 minutos

Rendimento

30 porçoes

Gramas por Porção

46 g

Ingredientes de: Cheese Cake de Frutas Vermelhas (Limpar)

300,0 gramas de Cream cheese light Philadelphia

200,0 gramas de Açúcar refinado União

2,0 unidades de Ovo de galinha cru

0,5 unidades de Sumo de limão

260,0 gramas de Bolacha Maisena

120,0 gramas de Margarina Claybom

400,0 gramas de Polpa de frutas vermelhas congelada Mais Fruta

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Cheese Cake de Frutas Vermelhas

Triturar bolacha maisena, misturar a margarina formando uma massa esfarelada. Colocar forminhas de papel (tipo para cup cake ou empadinha) dentro de forminhas de empadinha (alumínio). Apertar a massa de bolacha na forminha (papel) formando um fundo de torta, levar ao forno por 5 minutos e reservar. Bater na batedeira o cream cheese para amolecer, acrescentar 100g de açúcar e bater, juntar os ovos e bater, adicionar o creme de leite e bater mais um pouco. Colocar esse creme sobre a massa reservada e voltar ao forno com fogo baixo (180º) por 35 minutos. Enquanto isso colocar a polpa na panela com o restante do açúcar e o limão, mexer bem e deixar ferver (se não engrossar dissolva uma colher de chá de maisena em uma colher de sopa de água e junte à mistura). Deixe a tortinha esfriar e cubra com a polpa.