macarrão ao molho de ricota

Preparo

30 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

229 g

Ingredientes de: macarrão ao molho de ricota (Limpar)

500,0 gramas de Macarrão cru com ovos

5,0 xícaras (chá) de Leite desnatado

1,0 unidade de Iogurte natural desnatado

1,0 caixinha de Creme de leite leve Nestlé

300,0 gramas de Ricota fresca Queijos Cristina

4,0 colheres (sopa) rasas de Farinha de trigo comum

1,0 colher (sopa) de Margarina com sal light Qualy Sadia

1,0 unidade média de Cebola

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer macarrão ao molho de ricota

•Prepare o talharim conforme as instruções da embalagem. •Escorra e reserve. •À parte, aqueça a margarina e doure a cebola. •Junte a farinha mexendo sempre e adicione, aos poucos, o leite até engrossar. •Junte o caldo de legumes, a ricota, o iogurte e sal (se necessário). •Misture bem e cozinhe por mais 5 minutos. •Em seguida, despeje sobre o talharim reservado, polvilhe com a salsinha e o queijo ralado e sirva.