abobrinha recheada com carne moída

Preparo

30 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

160 g

Ingredientes de: abobrinha recheada com carne moída (Limpar)

4,0 colheres (sopa) de Carne moída refogada (acém)

0,5 xícaras de Tomate pelado Cepêra

1,0 colher (sopa) de Farelo de aveia

1,0 colher (café) de Azeite de oliva extravirgem

3,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (sopa) picada de Cebola

1,0 unidade média de Abobrinha italiana cozida

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer abobrinha recheada com carne moída

Corte no meio e retire a polpa da abobrinha deixando uma "parede" de uns 0,5 cm. Cozinhe as metades da abobrinha no vapor passando um pouquinho de sal e azeite. Refoque o tomate a polpa da abobrinha reservada com a carne moída a cebola o alho e o tomate (pode ser in natura - mas bem madurinho). Recheie as metades da abobrinha com a carne refogada, polvilhe o farelo de aveia e leve ao forno ou microondas para gratinar.