macarrão integral

Preparo

30 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

45 g

Ingredientes de: macarrão integral (Limpar)

140,0 gramas de Farinha de trigo integral

2,0 colheres (sopa) de Farinha de trigo comum

2,0 unidades de Ovo de galinha cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer macarrão integral

Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Deixe descansar por dez minutos. Abra a massa na máquina própria para macarrão. Passe na máquina novamente para cortar no formato desejado para a massa. Cozinhe na água fervente com sal e azeite. Deixe ferver por sete à dez minutos e escorra com a ajuda de uma peneira ou escorredor de macarrão. Coloque um fio de azeite para não grudar.