Feijão com carne e legumes

Name: Feijão com carne e legumes
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 40
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 10,00 gramas de Feijão rajado cru; 500,00 gramas de Carne bovina costela crua; 1,00 unidade grande de Cebola; 6,00 dentes de Alho cru; 200,00 gramas de Abóbora pescoço crua; 10,00 unidades de Quiabo cru; 1,00 unidade grande de Cenoura crua; 10,00 unidades pequenas de Maxixe cru; 6,00 folhas de Couve manteiga crua; 500,00 gramas de Carne bovina seca crua; 1,00 unidade de Linguiça calabresa Perdigão

Preparo

50 minutos

Rendimento

40 porçoes

Gramas por Porção

75 g

Ingredientes de: Feijão com carne e legumes (Limpar)

100,0 gramas de Feijão rajado cru

500,0 gramas de Carne bovina costela crua

1,0 unidade grande de Cebola

6,0 dentes de Alho cru

200,0 gramas de Abóbora pescoço crua

10,0 unidades de Quiabo cru

1,0 unidade grande de Cenoura crua

10,0 unidades pequenas de Maxixe cru

6,0 folhas de Couve manteiga crua

500,0 gramas de Carne bovina seca crua

1,0 unidade de Linguiça calabresa Perdigão

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Feijão com carne e legumes

Coloque a carne seca e a costela salgada de molho de um dia para o outro, e o feijão de molho em outro recipiente. Descarte a água e coloque numa panela com água para desaugar cozinhando por 20 min. Coloque o feijão com as carnes na panela de pressão, quando começar a chiar contar 20 min, desligue o fogo, refolgue a cebola e o alho já picados, e acrescente o feijão e os legumes já cozidos.