Arroz de Siri

Name: Arroz de Siri
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Frutos do mar
Ingredients: 1,00 porção de Carne siri congelada Costa Sul; 3,00 colheres (sopa) de Arroz branco cozido; 15,00 gramas de Batata palha tradicional Elma Chips; 10,00 gramas de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor; 2,00 colheres (sopa) em cubos de Tomate; 1,00 colher (sopa) picada de Pimentão amarelo cru; 1,00 colher (sopa) picada de Cebola; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 dente de Alho cru; 1,00 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua; 1,00 cálice de Vinho branco seco; 2,00 copos requeijão de Água

Preparo

30 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

796 g

Ingredientes de: Arroz de Siri (Limpar)

1,0 porção de Carne siri congelada Costa Sul

3,0 colheres (sopa) de Arroz branco cozido

15,0 gramas de Batata palha tradicional Elma Chips

10,0 gramas de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

2,0 colheres (sopa) em cubos de Tomate

1,0 colher (sopa) picada de Pimentão amarelo cru

1,0 colher (sopa) picada de Cebola

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 dente de Alho cru

1,0 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua

1,0 cálice de Vinho branco seco

2,0 copos requeijão de Água

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Arroz de Siri

Em uma panela aqueça o azeite e refogue o alho, após coloque a cebola e deixe suar por 2 minutos, acrescente os tomates e o pimentão refogue por 2 minutos, acrescente a carne de siri fresca e tempere com Sal a gosto, pimenta e cebolinha picada, adicione o vinho e deixe evaporar o álcool , adicione uma colher de coloral vermelho (opcional), adicione o arroz cru e refogue por 2 a 3 minutos, adicione a água (fervida) e deixe cozinha até secar, adicione o Queijo Parmesão Ralado a batata palha e sirva.