Cabeça de Galo

Name: Cabeça de Galo
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 8,00 unidades de Ovo de galinha cru; 3,00 cubos de Caldo de carne Knorr; 1,00 unidade média de Cebola; 1,00 unidade média de Tomate; 1,00 colher (sopa) de Cheiro verde; 3,00 colheres (sopa) de Farinha de mandioca; 2,00 dentes de Alho cru; 1,00 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

Preparo

15 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

107 g

Ingredientes de: Cabeça de Galo (Limpar)

8,0 unidades de Ovo de galinha cru

3,0 cubos de Caldo de carne Knorr

1,0 unidade média de Cebola

1,0 unidade média de Tomate

1,0 colher (sopa) de Cheiro verde

3,0 colheres (sopa) de Farinha de mandioca

2,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Cabeça de Galo

Coloque a água com todos os temperos junto com a tomate a cebola e o pimentão para cozinhar, quando estiverem cozidos adicione cinco ovos não mecha até eles ficarem duros, reserve quando eles estiverem cozidos, coloque os restos dos ovos e mecha até desmancharem, acrescente a farinha para virar pirão, Obs não acrescente muita farinha, o pirão tem que ser mole. Por final coloque o cheiro verde agosto e sirva enquanto estiver muito quente.