Panqueca de Aveia

Ingredientes de: Panqueca de Aveia (Limpar)

40,0 gramas de Aveia em flocos

1,0 unidade de Ovo de galinha cru

2,0 copos requeijão de Leite desnatado

1,0 unidade pequena de Peito de frango sem pele cozido

2,0 unidades pequenas de Cenoura crua

1,0 colher (sopa) de Amido de milho

Como fazer Panqueca de Aveia

Recheio: 1 peito de frango já cozido e desfiado 2 cenouras raladas 1 xícara de leite 1 colher de sopa de amido de milho sal e pimenta a gosto cheiro verde picadinho a gosto Molho: 2 dentes de alho 1 caixinha de molho pronto sal e pimenta a gosto Comece fazendo o recheio: misture o amido de milho com o leite, comece refogando o frango, acrescente sal e pimenta a gosto, misture o leite com o amido ao frango e mexa até que tudo forme um recheio cremoso. Experimente, acerte o sal, coloque cheiro verde picadinho e deixe esfriando enquanto faz a massa. A massa não tem segredo: Bate tudo no liquidificador e frita igualzinho a massa de panqueca normal. Depois das massas prontas, recheie, enrole e vá colocando em um refratário. Depois de todas recheadas, faça o molho: frite o alho em azeite, misture o molho pronto e acerte o sal. Depois do molho pronto, coloque sobre as panquecas. Se quiser, pode clocar queijo ralado sobre o molho. Leve ao forno por 10 minutinhos e sirva bem quente!