Sopa de espinafre com agrião

Name: Sopa de espinafre com agrião
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Sopas
Ingredients: 1,00 unidade média de Cebola; 500,00 mililitros de Água; 1,00 colher (sopa) de Aveia em flocos finos; 1,00 xícara (chá) de Espinafre cru; 1,00 xícara (chá) de Agrião; 1,00 unidade de Sumo de limão; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Preparo

50 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

200 g

Ingredientes de: Sopa de espinafre com agrião (Limpar)

1,0 unidade média de Cebola

500,0 mililitros de Água

1,0 colher (sopa) de Aveia em flocos finos

1,0 xícara (chá) de Espinafre cru

1,0 xícara (chá) de Agrião

1,0 unidade de Sumo de limão

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de espinafre com agrião

-Pique a cebola e refogue com o azeite.
-Adicione a aveia misturada com a água e deixe em fogo alto até que ferva.
-Abaixe o fogo e cozinhe por 15 minutos.
-Adicione o agrião, o espinafre e ferva novamente.
-Desligue o fogo e espere esfriar.
-Coloque no liquidificador e bata bem até que vire um creme homogêneo.
-Adicione o sumo de limão, sal e a pimenta.
-Sirva quente.