Sopa verde

Name: Sopa verde
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Sopas
Ingredients: 10,00 folhas grandes de Acelga; 10,00 folhas de Escarola crua; 10,00 folhas de Espinafre cru; 0,50 maços de Salsa; 0,50 talos de Salsão; 1,00 unidade média de Chuchu cru; 1,00 unidade média de Beterraba crua; 1,00 unidade média de Abobrinha crua; 1,00 dente de Alho cru; 10,00 mililitros de Água; 1,00 colher (sopa) de Óleo de soja Soya

Preparo

50 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

513 g

Ingredientes de: Sopa verde (Limpar)

10,0 folhas grandes de Acelga

10,0 folhas de Escarola crua

10,0 folhas de Espinafre cru

0,5 maços de Salsa

0,5 talos de Salsão

1,0 unidade média de Chuchu cru

1,0 unidade média de Beterraba crua

1,0 unidade média de Abobrinha crua

1,0 dente de Alho cru

100,0 mililitros de Água

1,0 colher (sopa) de Óleo de soja Soya

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa verde

-Pique bem todos os ingredientes e reserve.
-Refogue o alho com óleo, adicione a água e deixe ferver.
-Adicione todos os ingredientes e cozinhe até que fiquem macios.
-Desligue o fogo e espere esfriar.
-Coloque a sopa no liquidificador e bata ate virar um creme homogêneo.
-Volte ao fogo baixo, esquente e sirva em seguida.