Escondidinho de bacalhau com espinafre

tempo de preparo

Preparo

45 minutos
rendimento

Rendimento

8 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

346 g
Escondidinho de bacalhau com espinafre

Ingredientes de: Escondidinho de bacalhau com espinafre (Limpar)

check uncheck 500,0 gramas de Bacalhau salgado cru
check uncheck 800,0 gramas de Batata inglesa cozida
check uncheck 1,0 unidade grande de Cebola
check uncheck 2,0 unidades médias de Tomate
check uncheck 1,0 unidade pequena de Pimentão verde cru
check uncheck 1,0 copo requeijão de Leite desnatado
check uncheck 1,0 caixinha de Creme de leite Itambé
check uncheck 4,0 dentes de Alho cru
check uncheck 5,0 colheres (sopa) de Alho poró
check uncheck Cheiro verde à gosto
check uncheck 3,0 xícaras (chá) de Espinafre cru
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Escondidinho de bacalhau com espinafre

Dessalgue o bacalhau, fervendo ele 2x. Refogue o alho com as cebolas cortadas em cubos grandes ou rodelas,acrescente o bacalhau. Coloque o coloral, o pimentao , tomate, o cheiro verde..e se necessário uma pitada de sal,e 2 dedinhos de agua.Reserve Cozinhe as batatas,deixando as desmanchar.. Amasse ela com o garfo,ou socador de alho... Acrecente o creme de leite,e o leite aos poucos,leve ao fogo,qndo ferver apague. o purê,nem pode estar mto grosso,nem mto ralo. Faca uma camada bem grossa de purê de batata. outra camada de bacalhau outra camada de Espinafre o restante do Purê. Coloque o queijo mussarela Salpique cheiro verde e o alho poró. Acrescente o queijo ralado. Leve ao forno para gratinar.. rende em media 8 porcoes bem generosas..ou 10 porções menores.

Informações Nutricionais de Escondidinho de bacalhau com espinafre

Gramas por Porção: 346 g

  • Calorias 306,37 kcal
  • Carboidratos 30,04 g
  • Proteínas 26,73 g
  • Gorduras Totais 8,19 g
  • Gord. Saturadas 4,18 g
  • Gord. Trans 0,00 g
  • Fibras 4,58 g
  • Sódio 8657,37 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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