1 - Aqueça o leite em uma panela, em fogo médio, até alcançar a temperatura de 45°C (morno). 2 - Transfira para um recipiente de louça com capacidade de 2,5 litros e acrescente o iogurte. Mexa até dissolver por completo. Cubra e enrole o recipiente em uma manta limpa e seca. Deixe em local seco de 6 a 8 horas para endurecer. Conserve na geladeira por até 4 dias.
Gramas por Porção: 120 g
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