Panqueca salgada de brocolis

Preparo

30 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

138 g

Ingredientes de: Panqueca salgada de brocolis (Limpar)

2,0 xícaras (chá) de Brócolis cru

1,0 unidade pequena de Cebola

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

3,0 colheres (sopa) de Farinha de trigo integral

1,0 dente de Alho cru

3,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Panqueca salgada de brocolis

No processador, triture o brócolis, o alho e a cebola. Transfira a mistura para uma tigela e misture os demais ingredientes exceto o azeite. Misture tudo ate formar uma massa homogênea. Numa frigideira antiaderente, aqueça um pouco de azeite, coloque uma porção da massa, deixe cozinhar ou ate dourar de cada lado. Repita ate terminar a massa. Sirva com o acompanhamento que preferir. Ex: patê, ovo mexido, legumes, etc.