Antes de iniciar a receita, pré-aqueça o forno à 200ºC. Reserve o frango em um recipiente e acrescente alho, sal e salsinha. "O peito de frango é uma das carnes mais magras, pois tem 12% de gorduras e 30% de proteínas, o que faz com que seja o alimento preferido de quem quer ser light e ganhar massa muscular", explica Negrelli. Misture todos os ingredientes. Depois, separe a carne em pedaços de tamanho pequeno, semelhante a dos nuggets vendidos em supermercados. Na sequência, empane os nuggets no farelo de aveia e coloque-os em uma assadeira coberta de papel alumínio untada com óleo de canola. "O farelo é rico em fibras solúveis que auxiliam no controle do colesterol ruim e no bom funcionamento do intestino", acrescenta a nutricionista. Leve ao forno por 17 minutos. A receita rende 16 nuggets e cada um tem 30 calorias.
Gramas por Porção: 37 g
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