Risoto com tomates, mussarela e manjericão

Preparo

45 minutos

Rendimento

3 porçoes

Gramas por Porção

208 g

Ingredientes de: Risoto com tomates, mussarela e manjericão (Limpar)

3,0 unidades médias de Tomate

200,0 gramas de Arroz Italiano Arbório

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua

100,0 gramas de Queijo muçarela de búfala

1,0 colher (sopa) de Manjericão cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Risoto com tomates, mussarela e manjericão

Retire a pele e as sementes dos tomates, pique-os em pedações de 1 cm e reserve Prepere o Risoto conforme as instruções de preparo da embalagem Coloque um fio de azeite numa frigideira, acrescente a cebolinha e em seguida os tomates Cozinhe por aproximadamente 5 minutos ou até que os tomates estejam cozidos e cremosos Acrescente o risoto cozido, tempere com o sal, acrescente a mussarela picada e o manjericão Cozinhe em fogo baixo por mais 3 minutos Dica: desligue o fogo, acrescente azeite de oliva a gosto e sirva imediatamente.