Purê de Batata Recheado com Carne Moida

Name: Purê de Batata Recheado com Carne Moida
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 5,00 unidades médias de Batata inglesa cozida; 1,50 colheres (sopa) de Margarina Doriana Light com Sal; 1,50 colheres (sopa) de Queijo Parmesão Ralado Vigor; 100,00 mililitros de Leite desnatado; 2,00 unidades de Ovo de galinha cru; 1,00 colher (sopa) de Farinha de trigo comum; 250,00 gramas de Carne moída crua; 25,00 mililitros de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 a gosto de Alho cru; 1,00 colher (sopa) picada de Cebola; 1,00 a gosto de Orégano seco; 1,00 a gosto de Sal refinado

Preparo

90 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

154 g

Ingredientes de: Purê de Batata Recheado com Carne Moida (Limpar)

5,0 unidades médias de Batata inglesa cozida

1,5 colheres (sopa) de Margarina Doriana Light com Sal

1,5 colheres (sopa) de Queijo Parmesão Ralado Vigor

100,0 mililitros de Leite desnatado

2,0 unidades de Ovo de galinha cru

1,0 colher (sopa) de Farinha de trigo comum

250,0 gramas de Carne moída crua

25,0 mililitros de Azeite de oliva extravirgem

Alho cru à gosto

1,0 colher (sopa) picada de Cebola

Orégano seco à gosto

Sal refinado à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Purê de Batata Recheado com Carne Moida

Cozinhar a batata, espremer e preparar o purê com a margarina, 1 colher de sopa de queijo, 1 ovo, o leite e a farinha. Refogar a carne com o azeite e os temperos. Untar um refratário comum pouco de óleo e colocar uma camada de purê, uma de carne e outra de purê. Finalizar pincelando 1 ovo e polvilhando com 0,5 colher de queijo ralado. Levar ao forno até dourar.