Picadinho ao sangue de boi

Name: Picadinho ao sangue de boi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Carnes
Ingredients: 10,00 gramas de Filé mignon bovino sem gordura grelhado; 2,00 unidades grandes de Batata inglesa cozida; 4,00 unidades médias de Cenoura cozida; 340,00 gramas de Molho de tomate peneirado (tradicional) Pomarola Cica; 3,00 unidades médias de Tomate; 4,00 dentes de Alho cru; 60,00 gramas de Manteiga com sal; 4,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 2,00 unidades médias de Cebola; 300,00 mililitros de Vinho tinto seco

Preparo

30 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

396 g

Ingredientes de: Picadinho ao sangue de boi (Limpar)

100,0 gramas de Filé mignon bovino sem gordura grelhado

2,0 unidades grandes de Batata inglesa cozida

4,0 unidades médias de Cenoura cozida

340,0 gramas de Molho de tomate peneirado (tradicional) Pomarola Cica

3,0 unidades médias de Tomate

4,0 dentes de Alho cru

60,0 gramas de Manteiga com sal

4,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

2,0 unidades médias de Cebola

300,0 mililitros de Vinho tinto seco

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Picadinho ao sangue de boi

Refogue a carne com o alho e a cebola, depois coloque a batata, cenoura e o tomate. Todos picados. Jogue o molho de tomate e o vinho. Mexa para todos os ingredientes misturarem.