Repousar na agua a quinoa por 4 a 8 horas. Escorrer a gua e colocar para cozinhar com agua cobrindo a altura de 1 dedo. Deixe secae ( 10 a 15 minutos). Picar os tomates, a hortela, as nozes, pepino. Misture tudo com a quinoa cozida e por ultimo coloque o azeite, o suco de limao e o sal.
Gramas por Porção: 91 g
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