Repousar a quinoa na agua por 4 a 8 horas. Escorrer a agua e colocar para cozinhar com agua apenas cobrindo de 1 dedo. Deixar ate secar, aproximadamente 10 a 15 minutos. Picar os tomates, hortela, nozes e pepino. Misture com a quinoa cozida e por fim coloque o azeite,suco de limao e sal.
Gramas por Porção: 266 g
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