sopa de carne com legumes

Name: sopa de carne com legumes
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 9
Cuisine: Sopas
Ingredients: 3,00 unidades de Abobrinha crua; 2,00 unidades pequenas de Cenoura crua; 3,00 unidades médias de Batata baroa ou mandioquinha crua; 3,00 unidades pequenas de Batata cozida; 4,00 folhas grandes de Repolho branco; 150,00 gramas de Macarrão espaguete Galo; 6,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 unidade grande de Cebola; 1,00 colher (café) de Curry; 1,00 folha de Folha de louro; 350,00 gramas de Carne bovina músculo sem gordura cru; 1,00 litro de Água; 2,00 dentes de Alho cru

Preparo

60 minutos

Rendimento

9 porçoes

Gramas por Porção

258 g

Ingredientes de: sopa de carne com legumes (Limpar)

3,0 unidades de Abobrinha crua

2,0 unidades pequenas de Cenoura crua

3,0 unidades médias de Batata baroa ou mandioquinha crua

3,0 unidades pequenas de Batata cozida

4,0 folhas grandes de Repolho branco

150,0 gramas de Macarrão espaguete Galo

6,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 unidade grande de Cebola

1,0 colher (café) de Curry

1,0 folha de Folha de louro

350,0 gramas de Carne bovina músculo sem gordura cru

1,0 litro de Água

2,0 dentes de Alho cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer sopa de carne com legumes

NA PANELA DE PRESSÃO FRITE A CEBOLA E O ALHO ATE COMEÇAR A DOURAR, ADICIONE A CARNE E DEIXE DOURAR. ADICIONE UM LITRO DE ÁGUA E AS BATATAS, COLOQUE SAL A GOSTO, DEIXAR COZINHAR POR 30 MINUTOS APOS PEGAR PRESSÃO. ADICIONAR A CENOURA, BATATA BAROA, E A ABOBRINHA DEIXAR FERVER POR MAIS 15 MINUTOS, ADICIONAR O REPOLHO CORTADO EM TIRAS E O MACARRÃO, DEIXAR POR MAIS 7 MINUTOS E SERVIR.