Torta Integral de Goiabada com Queijo do BioCarioca

Preparo

30 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

1302 g

Ingredientes de: Torta Integral de Goiabada com Queijo do BioCarioca (Limpar)

300,0 gramas de Cookie integral sabor castanha do pará Jasmine

120,0 gramas de Castanha do pará sem casca Selo De Ouro

120,0 gramas de Farinha de trigo integral

860,0 gramas de Açúcar tipo demerara orgânico Native

80,0 gramas de Manteiga sem sal

4,0 unidades de Ovo de galinha cru

350,0 gramas de Queijo ricota

250,0 gramas de Requeijão cremoso Nestlé

500,0 gramas de Goiabada

450,0 mililitros de Água

5,0 gramas de Amido de milho

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Torta Integral de Goiabada com Queijo do BioCarioca

Massa: Colocar todos os ingredientes em um processador para bater até virar uma "farofa" homogênea. Colocar em uma forma de fundo removível e assentar a massa com uma colher até ficar firme na forma. Recheio: Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter um creme homogêneo. Colocar esse creme sobre a massa e levar ao forno pré-aquecido à 180C, por 25 minutos. Cobertura: Dissolva a goiabada em 400 ml de água até ficar cremosa. Dissolva o amido em 50 ml de água. Acrescentar a mistura ao creme e misturar até ficar firme. Colocar a cobertura sobre a torta assada e levar à geladeira por 20 a 30 minutos.