Sopa de couve-flor

Name: Sopa de couve-flor
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 1,00 unidade de Couve-flor crua; 1,00 unidade média de Chuchu cru; 1,00 filé médio de Peito de frango sem pele cozido; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Gallo; 1,00 colher (sopa) picada de Cebola; 1,00 dente de Alho cru

Preparo

60 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

563 g

Ingredientes de: Sopa de couve-flor (Limpar)

1,0 unidade de Couve-flor crua

1,0 unidade média de Chuchu cru

1,0 filé médio de Peito de frango sem pele cozido

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Gallo

1,0 colher (sopa) picada de Cebola

1,0 dente de Alho cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de couve-flor

Refoga o alho, cebola e azeite. Acrescentar o frango já temperado a gosto. Colocar água e deixar ferver. Depois de macio, colocar a couve-flor picadinha e o chcuchu em pedaços grandes. Após os legumes ficarem macios, retirar o chuchu, bater no liquidificador e voltar para a panela. Deixar ferver mais um pouco e servir.