Sopa de Fuba

Name: Sopa de Fuba
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Sopas
Ingredients: 50,00 gramas de Fubá; 12,00 xícaras (chá) de Água; 2,00 xícaras (chá) de Brócolis cru; 10,00 ramos médios de Couve-flor crua; 1,00 unidade pequena de Cebola; 1,00 dente de Alho cru; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 sachê de Tempero sabor do nordeste Sazõn

Preparo

50 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

646 g

Ingredientes de: Sopa de Fuba (Limpar)

50,0 gramas de Fubá

12,0 xícaras (chá) de Água

2,0 xícaras (chá) de Brócolis cru

10,0 ramos médios de Couve-flor crua

1,0 unidade pequena de Cebola

1,0 dente de Alho cru

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 sachê de Tempero sabor do nordeste Sazõn

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de Fuba

Hidratar o fuba e duas xicaras de agua. Refogar a couve flor e o brocoli no azeito, com cebola, alho e sozon. Acrestentar a agua e deixar ferver ate os legumes ficarem macios. Acrescentar o fuba diluido na agua e deixar cozinha por 10 minutos.