Hambúrguer de quinua

Name: Hambúrguer de quinua
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 50,00 gramas de Quinoa em grãos Jasmine; 1,00 colher (sobremesa) de Cebola; 10,00 gramas de Semente de girassol tostada Vitao; 0,50 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Gallo; 10,00 gramas de Farinha de milho; 0,50 colheres (sopa) de Tomilho

Preparo

60 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

94 g

Ingredientes de: Hambúrguer de quinua (Limpar)

50,0 gramas de Quinoa em grãos Jasmine

1,0 colher (sobremesa) de Cebola

10,0 gramas de Semente de girassol tostada Vitao

0,5 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Gallo

10,0 gramas de Farinha de milho

0,5 colheres (sopa) de Tomilho

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Hambúrguer de quinua

Cozinhe a quinta em água, deixando-a um pouco durinha. Se necessário escorra a água. Reserve. Doure a cebola e o alho em um fio de azeite. Dilua a "farinha sem glúten em meia chicana de chá com água fria e misture junto com a cebola e o alho, mantendo no fogo até formar uma massa homogênea. Desligue. Adicione a quinta, a semente de girassol, o tomilho e o sal. Misture bastante todos os ingredientes. Espere esfriar a massa para formatar como hambúrguer. Doure em uma frigideira antiaderente.