Legumes cozidos temperados

Preparo

minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

388 g

Ingredientes de: Legumes cozidos temperados (Limpar)

1,0 unidade média de Tomate

1,0 unidade média de Cenoura cozida

1,0 unidade pequena de Pimentão vermelho cru

1,0 unidade pequena de Cebola

1,0 dente de Alho cru

Cebolinha crua à gosto

Salsinha à gosto

2,0 xícaras (chá) de Caldo de legumes preparado

1,0 colher (chá) de Azeite de oliva extravirgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Legumes cozidos temperados

Ferva água com os dois caldos de legumes. Coloque os legume na ordem de cozimento: cenoura, pimentao, abobrinha, cebola e tomate, a mais ou menos cada cinco minutos.
Em outra panela, refogue os temperinhso verdes frescos no azeite de oliva, joque o excesso da água fora e refogue os legumes com os teperos.
Acrescentar sal, coentro e pimenta a gosto.