Sopa de abóbora

Name: Sopa de abóbora
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Sopas
Ingredients: 500,00 gramas de Abóbora crua; 1,00 unidade grande de Cebola; 30,00 gramas de Gengibre; 1,00 colher (sopa) de Salsinha seca

Preparo

25 minutos

Rendimento

3 porçoes

Gramas por Porção

228 g

Ingredientes de: Sopa de abóbora (Limpar)

500,0 gramas de Abóbora crua

1,0 unidade grande de Cebola

30,0 gramas de Gengibre

1,0 colher (sopa) de Salsinha seca

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de abóbora

REfogar a cebola, acrescentar a abóbora descascada, o gengibre e cozinhar até ficar macia, acrescentar sal e pimenta. Deixar esfriar e passar no liquidificador. Na hora de servir acrescentar salsinha a gosto.