antepasto de beringela com abobrinha

Name: antepasto de beringela com abobrinha
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 1,00 unidade de Berinjela crua; 1,00 unidade de Abobrinha italiana crua; 1,00 unidade grande de Cebola; 6,00 unidades de Azeitona preta; 10,00 mililitros de Vinagre Balsâmico Gallo; 4,00 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja e oliva Maria; 1,00 unidade de Meu segredo Maggi; 1,00 dente de Alho cru

Preparo

20 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

120 g

Ingredientes de: antepasto de beringela com abobrinha (Limpar)

1,0 unidade de Berinjela crua

1,0 unidade de Abobrinha italiana crua

1,0 unidade grande de Cebola

6,0 unidades de Azeitona preta

10,0 mililitros de Vinagre Balsâmico Gallo

4,0 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja e oliva Maria

1,0 unidade de Meu segredo Maggi

1,0 dente de Alho cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer antepasto de beringela com abobrinha

Coloque todos ingredientes na panela, exceto o vinagre. Dê uma dourada, acrescente um pouco de água para não queimar, coloque então o vinagre, acrescente aos poucos mais água, se necessário até que a berinjela e a abobrinha cozinhem.