Bolinho de Soja Texturizada

Name: Bolinho de Soja Texturizada
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 20
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 2,00 xícaras de Proteína de soja texturizada fina Vitao; 3,00 unidades médias de Batata inglesa crua; 2,00 unidades de Ovo de galinha cru; 1,00 colher (sopa) de Manteiga com sal; 2,00 colheres (chá) de Fermento em pó químico; 3,00 colheres (sopa) picadas de Cebola; 2,00 colheres (sopa) de Salsa; 2,00 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua; 500,00 mililitros de Óleo de canola Purilev

Preparo

60 minutos

Rendimento

20 porçoes

Gramas por Porção

54 g

Ingredientes de: Bolinho de Soja Texturizada (Limpar)

2,0 xícaras de Proteína de soja texturizada fina Vitao

3,0 unidades médias de Batata inglesa crua

2,0 unidades de Ovo de galinha cru

1,0 colher (sopa) de Manteiga com sal

2,0 colheres (chá) de Fermento em pó químico

3,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

2,0 colheres (sopa) de Salsa

2,0 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua

500,0 mililitros de Óleo de canola Purilev

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolinho de Soja Texturizada

Coloque a proteína de soja de molho por aproximadamente 1 hora. Cozinhe (com sal) e amasse as batatas. Escorra a proteína de soja em uma peneira grande e esprema bem, para retirar a água ao máximo. Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes, acrescentando um pouco mais de sal (ao seu gosto). Frite em óleo quente, às colheradas.