Coloque a proteína de soja de molho por aproximadamente 1 hora. Cozinhe (com sal) e amasse as batatas. Escorra a proteína de soja em uma peneira grande e esprema bem, para retirar a água ao máximo. Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes, acrescentando um pouco mais de sal (ao seu gosto). Frite em óleo quente, às colheradas.
Gramas por Porção: 54 g
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