Panna cotta de maracujá

Ingredientes de: Panna cotta de maracujá (Limpar)

1,0 embalagem de Gelatina sabor maracujá zero açúcar Royal

1,0 envelope de Gelatina em pó sem sabor Dr. Oetker

1,0 colher (chá) de Essência de baunilha

3,0 unidades grandes de Maracujá

4,0 unidades de Iogurte grego light tradicional Nestlé

0,5 xícaras (chá) de Açúcar refinado Fit União

Como fazer Panna cotta de maracujá

Prepare a gelatina diet de maracujá conforme as instruções da embalagem e distribua em seis copos, até atingir um pouco menos da metade da capacidade.
Reserve o que sobrar.
Leve os copos à geladeira até que a gelatina fique firme.
Hidrate a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem e reserve.
À parte, junte o creme de leite, o açúcar, a essência de baunilha e leve ao fogo médio, misturando algumas vezes, até ferver.
Retire do fogo, acrescente a gelatina hidratada e leve novamente ao fogo baixo, mexendo sempre, até a gelatina dissolver (cerca de 1 minuto).
Passe o creme por uma peneira fina e deixe chegar à temperatura ambiente antes de derramar sobre a gelatina já firme.
Misture a polpa dos maracujá com a gelatina sabor maracujá restante e distribua porções sobre o creme de baunilha.
Leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até firmar.