bolinho de carne bar do luiz

Name: bolinho de carne bar do luiz
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 20
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 10,00 gramas de Carne bovina acém sem gordura crua; 800,00 gramas de Pão italiano; 4,00 dentes de Alho cru; 0,50 xícaras (chá) de Salsinha; 50,00 gramas de Cebolinha crua; 1,00 colher (chá) de Orégano seco; 1,00 colher (sopa) de Manjericão cru; 1,00 a gosto de Noz moscada; 1,00 colher (chá) de Pimenta calabresa Masterfoods; 0,50 colheres (café) de Pimenta-do-reino em pó; 2,00 unidades de Pimenta dedo de moça

Preparo

10 minutos

Rendimento

20 porçoes

Gramas por Porção

95 g

Ingredientes de: bolinho de carne bar do luiz (Limpar)

100,0 gramas de Carne bovina acém sem gordura crua

800,0 gramas de Pão italiano

4,0 dentes de Alho cru

0,5 xícaras (chá) de Salsinha

50,0 gramas de Cebolinha crua

1,0 colher (chá) de Orégano seco

1,0 colher (sopa) de Manjericão cru

Noz moscada à gosto

1,0 colher (chá) de Pimenta calabresa Masterfoods

0,5 colheres (café) de Pimenta-do-reino em pó

2,0 unidades de Pimenta dedo de moça

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer bolinho de carne bar do luiz

Coloque o pão amanhecido em um recipiente, deixando-o imerso em água por 40 minutos. Drene toda a água do pão e reserve a massa. Em outra travessa, coloque a carne moída e acrescente os temperos. Junte a carne à massa de pão até a mistura ficar bem homogênea. Depois, molde bolinhas na palma da mão para montar o quitute e frite-as em óleo quente. Sirva com vinagrete (cebola bem picada, pimenta-dedo-de-moça e pimentão verde).