Estrogonofe de carne

Preparo

0 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

186 g

Ingredientes de: Estrogonofe de carne (Limpar)

500,0 gramas de Filé mignon bovino sem gordura grelhado

3,0 unidades médias de Cebola

2,0 caixas pequenas de Creme de leite Batavo

3,0 colheres (sopa) cheias de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

Sal refinado à gosto

3,0 unidades médias de Tomate

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Estrogonofe de carne

Corte a carne em cubinhos e em uma panela coloque o azeite e depois a carne para dourar.

Adicione a cebola cortada e o tomate, deixe cozinhar por mais algum tempo aproximadamente uns 20 minutos sempre acompanhando.Coloque o molho de tomate e deixe cozinhar por mais uns 3 a 5 minutos, verifique se ficou um molho cremoso e borbulhando e então desligue o fogo.Acrescente o creme de leite sem soro, vá mexendo até incorporar o molho com o creme.