Pescoço de peru com batatinha

Ingredientes de: Pescoço de peru com batatinha (Limpar)

960,0 gramas de Peru pescoço cru

540,0 gramas de Batata inglesa cozida

1,0 unidade grande de Cebola

20,0 gramas de Tempero pronto à base de alho e sal

1,0 unidade pequena de Pimentão verde cru

1,0 colher (chá) de Colorau Chinatown

Pimenta calabresa Masterfoods à gosto

1,0 colher (sopa) de Óleo de soja Soya

1,0 litro de Água

Como fazer Pescoço de peru com batatinha

Coloque a água para ferver. A parte aqueça o óleo na panela de pressão, refogue o tempero e a cebola, deixe corar e acrescente o colorau e a pimenta calabresa, deixe por mais 3 min. acrescente os pedaços de pescoço de peru e o pimentão, refogue por mais 5 minutos. Acrescente a água já fervida. tampe a panela e deixe cozinhar. Descasque as batatas e pique-as em 4 parte cada uma. Depois do pescoço cozido, retire um pouco do caldo do pescoço e cozinhe nele as batatas picadas (mais ou menos 7 batatas médias). misture as batatas ao pescoço já cozido e sirva quente. rende 7 porções = ( 4 pedaços de batata e 1 pedaço de pescoço grande ou 2 médios ou 3 pequenininhos).