Carne saborosa

Ingredientes de: Carne saborosa (Limpar)

100,0 gramas de Carne bovina contra-filé de costela cru

2,0 colheres (sopa) de Óleo de soja Soya

1,0 pitada de Pimenta-do-reino em pó

6,0 dentes de Alho cru

2,0 unidades médias de Cebola

1,0 lata de Molho de tomate refogado Salsaretti Etti

1,0 lata de Cerveja pilsen

1,0 colher (sopa) de Salsa

1,0 colher (sobremesa) cheia de Maisena (amido de milho)

Como fazer Carne saborosa

1) tempera a carne com sal e pimenta 2) em uma panela de pressão aqueça o óleo, em fogo medio, frite os pedaços de carne de todos os lados 3) acrescente o alho e a cebola e refogue um pouco 4) junto o molho de tomate e a cerveja 5) tampe a panela de deixe cozinha por 30 minutos após iniciada a pressão 6) retire do fogo e deixe sair a pressão e transfira para uma travessa Se o caldo não estiver engrossado, acrescente uma colher de sopa de maisena, previamente dissolvida em um pouquinho de água fria em um copo, e deixe cozinhar por mais alguns minutos até o molho engrossar. 7) Polvilhe com a salsa picada *Considerar uma porção = 1 colher de sopa cheia * Receite do site "Tudo Gostoso".