Pão de abóbora com chia

Ingredientes de: Pão de abóbora com chia (Limpar)

3,0 tabletes de Fermento biológico fresco Fleischmann

400,0 gramas de Abóbora cozida

15,0 gramas de Sal marinho Jasmine

1,0 lata de Creme de leite light Nestlé

4,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo integral

2,0 xícaras (chá) de Aveia em flocos Quaker

5,0 colheres (sopa) de Semente de chia

1,0 unidade de Gema de ovo de galinha

2,0 colheres (sopa) de Açúcar refinado Fit União

4,0 colheres (sopa) de Creme vegetal original Becel

Como fazer Pão de abóbora com chia

Em uma tigela, misture o fermento com o açúcar até ficar líquido.
No liquidificador, bata a abóbora ainda morna com a margarina, o sal e o creme de leite até ficar homogêneo.
Desligue, junte a farinha, a aveia e a chia aos poucos, amassando e sovando bem a massa em uma superfície polvilhada com farinha.
Coloque a massa em duas assadeiras para bolo inglês (11 x 28 x 8cm) untadas e polvilhadas com farinha.
Cubra e deixe crescer por cerca de 30 minutos.
Pincele a gema no dois pães e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 35 minutos.