Espetinho de salmão com molho oriental

Name: Espetinho de salmão com molho oriental
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Peixes
Ingredients: 10,00 gramas de Gengibre; 1,00 colher (sopa) de Açúcar mascavo; 5,00 colheres (sopa) de Molho de soja shoyu Sakura; 300,00 gramas de Peixe salmão cru

Preparo

25 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

202 g

Ingredientes de: Espetinho de salmão com molho oriental (Limpar)

10,0 gramas de Gengibre

1,0 colher (sopa) de Açúcar mascavo

5,0 colheres (sopa) de Molho de soja shoyu Sakura

300,0 gramas de Peixe salmão cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Espetinho de salmão com molho oriental

Em uma panela pequena, misture o gengibre ralado, o açúcar mascavo e o molho de soja com 1/2 xícara (chá) de água.
Leve ao fogo até engrossar (cerca de 8 minutos) e reserve.
Corte o salmão em cubos e coloque em espetos de madeira para churrasco (cerca de 4 cubos por espeto).
Pincele cada espeto com o molho reservado.
Em uma grelha ou frigideira aquecida, coloque os espetos aos poucos, dourando cada um de todos os lados.
Retire e sirva com o restante do molho oriental.