Batata em lâminas

Ingredientes de: Batata em lâminas (Limpar)

100,0 gramas de Creme de Ricota Light

5,0 colheres (sopa) de Molho de soja shoyu Sakura

1,0 colher (sopa) de Margarina com sal light Qualy Sadia

1,0 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua

6,0 unidades médias de Batata inglesa crua

Como fazer Batata em lâminas

Misture o creme de ricota com o molho de soja e a cebolinha picada.
Descasque as batatas e coloque-as em um espeto de madeira para churrasco, no sentido do comprimento, abaixo da metade.
Disponha o espeto horizontalmente e corte a parte superior das batatas em finas fatias, no sentido vertical, até atingir o espeto.
Espalhe a margarina light sobre as batatas e coloque em uma assadeira, ainda nos espetos.
Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 50 minutos ou até que as batatas estejam cozidas e douradas.
Sirva as batatas com o molho.