Bata no liquidificador os ovos, o azeite (100 ml = 1 xícara), as bananas, 5 ameixas e as passas. Desligue o liquidificador e coloque essa mistura numa bacia. Acrescente a farinha de aveia, o fermento e os pedaços de nozes e/ou castanhas (trituradas, mas não deixe no ponto de pó). Coloque na fôrma untada e polvilhada. Decore com o restante das ameixas e coloque para assar.
Gramas por Porção: 31 g
Informações nutricionais oferecidas por