Merluza de panela

Preparo

minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

196 g

Ingredientes de: Merluza de panela (Limpar)

5,0 filés grandes de Peixe merluza filé cru

2,0 unidades médias de Pimentão verde cru

2,0 unidades grandes de Tomate

1,0 unidade média de Cebola

5,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extra virgem Zeenny

5,0 unidades médias de Batata inglesa crua

1,0 colher (sopa) cheia de Sal refinado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Merluza de panela

Divida os filés de peixe ao meio. Tempere com um pouco do sal e com limão. Reserve. Corte as batatas e a cebola em rodelas; os pimentões e os tomates em fatias. Coloque duas colheres de azeite em uma panela de pedra e faça camadas: tomate, cebola, pimentão, batata, um pouco de sal, merluza, uma colher de azeite. Continue fazendo as camadas (vai depender do tamanho da panela). Na última, termine com tomate, pimentão, cebola e uma colher de azeite. Leve ao fogo na panela de pedra. Deixe cozinhando até que as batatas estejam macias. Acerte o sal e sirva.