Pão de milho Rodrigo Hilbert

Name: Pão de milho Rodrigo Hilbert
Prep time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 45
Cuisine: Pães
Ingredients: 1,00 xícara (chá) de Farinha de milho; 10,00 gramas de Farinha de trigo comum; 1,00 colher (sopa) de Açúcar refinado União; 1,00 colher (sopa) de Sal refinado; 20,00 gramas de Fermento biológico instantâneo Fleischmann

Preparo

120 minutos

Rendimento

45 porçoes

Gramas por Porção

26 g

Ingredientes de: Pão de milho Rodrigo Hilbert (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Farinha de milho

100,0 gramas de Farinha de trigo comum

1,0 colher (sopa) de Açúcar refinado União

1,0 colher (sopa) de Sal refinado

20,0 gramas de Fermento biológico instantâneo Fleischmann

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pão de milho Rodrigo Hilbert

Faça uma polenta mole com a farinha de milho e cerca de 2 xícaras de água fervente. Em um recipiente grande misture a farinha de trigo, açúcar, sal e o fermento. Vá incorporando água morna e mexendo para não criar pelotas. O ponto da massa é mole, leva cerca de 1 litro de água. Deixe crescer por cerca de 1 hora e coloque em formas untadas. Deixe crescer por cerca de 30 minutos e asse em forno médio.