macarão de forno com purê de batata

Ingredientes de: macarão de forno com purê de batata (Limpar)

4,0 unidades médias de Batata inglesa cozida

1,0 fatia grande de Batata doce cozida

2,0 colheres (sopa) de Leite em pó desnatado Glória

1,0 colher (sopa) rasa de Manteiga com sal

1,0 unidade média de Cebola

2,0 colheres (sopa) raladas de Cenoura crua

5,0 fatias médias de Queijo minas frescal Danúbio

1,5 colheres (sopa) picadas de Beterraba cozida

250,0 gramas de Peito de frango desfiado temperado Spoleto

80,0 gramas de Gnocchi Spoleto

2,0 pitadas de Sal marinho Jasmine

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Gallo

4,0 colheres (sopa) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

1,0 colher (sopa) de Orégano seco

Como fazer macarão de forno com purê de batata

Cozinhe as batatas, peneire e junte a manteiga 1 pitada de sal e o leite dissolvido em 100 ml de água, leve ao fogo até que todos os ingredientes se misturem. Reserve. Cozinhe o peito de frango com um pouco de vinagre cominho, corante de semente de urucum, sal a gosto. Desfie o frango e reserve. Cozinhe o macarrão. Reserve. em uma Travessa pequena coloque 1/3 do purê e espalhe, depois coloque todo o macarrão. Em uma frigideira coloque o azeite e refogue a cebola, depois coloque a cenoura a beterraba refogue mais um pouco, junte o molho de tomate e o frango desfiado. Coloque o frango na travessa e o restante do purê. Acrescente uma camada de queijo branco minas e o orégano por cima. Leve ao fogo até que o queijo esteja totalmente derretido e douradinho. Pronto agora é ó se servi.