Pastel assado enrolado

Preparo

35 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

150 g

Ingredientes de: Pastel assado enrolado (Limpar)

250,0 gramas de Massa para pastel Massa Leve

4,0 unidades médias de Tomate

1,0 unidade pequena de Cebola

1,0 unidade pequena de Pimentão verde cru

420,0 gramas de Queijo muçarela

290,0 gramas de Presunto cozido sem capa de gordura Sadia

3,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Gallo

2,0 colheres (sopa) de Orégano seco

1,0 pitada de Sal marinho Jasmine

1,0 unidade média de Gema de ovo de galinha

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pastel assado enrolado

Pique os tomates, a cebola e o pimentão, tempere com sal a gosto e o azeite, reserve. Abra a massa de pastel e divida-a ao meio, forre cada parte da massa com a mussarela, o presunto e os legumes picados, salpique o orégano por cima, enrole como rocambole deixando a emenda para baixo. serão dois rocamboles. coloque em uma assadeira e pincele com a gema do ovo, leve para assar em fogo moderado por cerca de 20 min. divida cada rocambole em 5 partes. sirva quente